Situato alle porte del Monferrato e a ridosso delle Langhe, offre alla sua clientela un’offerta alternativa e controcorrente, dove il protagonista è il pesce.

Cucina mediterranea, dove i sapori della terra e i profumi del mare vengono sapientemente conditi con tradizione e innovazione… Ecco come nasce la pasta “Calamarata di Gragnano con le cozze, la scarola, i fagioli e la deliziosa salsiccia di Bra, oppure l’insalata di puntarelle con i calamari al vapore e le scorzette di pecorino di Supramonte; e alla sera lo storico forno legna continua a regalarci una fragrante pizza preparata secondo tradizione.